Mehr Fachbesucher und Aussteller kamen nach Köln Anuga FoodTec 2012 Nach viertägiger Dauer endete am 26. März die sechste Ausgabe der Anuga FoodTec. Nach Angaben der Koelnmesse erreichte sie ihr bisher bestes Ergebnis. Damit baut die Anuga FoodTec eindrucksvoll ihre exponierte... [weiter]
Eine Frage der Oberfläche Reste von Teig, Schokolade oder Käse auf Transport- und Prozessbändern mindern die Ausbeute. Zudem können sie die Ursache von Produktkontaminationen und Anlagenstörungen sein. Wie lassen sich solche teuren... [weiter]
Spiralfroster mit selbststapelndem Förderband Hoher Durchsatz auf kleinem Raum Auf der Anuga FoodTec hat die GEA Refrigeration Technologies die Spiralfroster der Maxi-Stack-Baureihe vorgestellt. Warum die Anlagen bei kompakter Bauweise einen sehr hohen Durchsatz an Fisch, Geflügel... [weiter]
Paketlösungen sind gefragt Fällt der Name Ishida, denken die meisten von uns an Mehrkopfwaagen. Doch das Unternehmen bietet auch Qualitätssicherungssysteme an. Diese stellt Peter Hubert im Gespräch mit dei vor. Außerdem erläutert... [weiter]
Energiemanagement mit mehr Transparenz Siemens Industry Automation hat das modulare und branchenneutrale Energiemanagementsystem Simatic B.Data mit neuen Funktionen ausgestattet und für Windows 7 (64 Bit) freigegeben. Die Version Simatic B.Data... [weiter]
Von der Milch bis zur Verpackung Auf der Anuga Foodtec 2012 wird die Alpma Alpenland Maschinenbau das gesamte Produktspektrum zur Käseherstellung zeigen, um damit neue internationale Märkte zu adressieren und bei Kunden in den Kernmärkten für eine höhere Produktionseffizienz zu sorgen. dei sprach mit den beiden Geschäftsführern Frank Eberle und Gisbert Strohn. [weiter]
Mit antimikrobiellem Mantel Igus erweitert die speziell für den Einsatz in bewegten Anwendungen konstruierten Leitungen der Chainflex-Familie um die antimikrobielle Spezialserie CFSpecial für Lebensmittelanwendungen. Der hoch biegefeste...[weiter]
Thermometer in IP 54 Das TFI 54 von Ebro ist ein professionelles Messgerät zur berührungslosen Temperaturmessung für Anwendungen im Lebensmittel- und Industriebereich. Mithilfe von Infrarotmesstechnik misst das TFI 54 die...[weiter]
Polyurethanprofile verbinden Die patentierte Reibschweißmaschine RS02 von Beha Innovation eignet sich zum schnellen und sicheren Verbinden von Polyurethanprofilen bei jedem Schweißvorgang. Die Maschine verhindert Stillstandszeiten,...[weiter]
Käse- und Quarkfertiger Auf der Anuga FoodTec zeigte A-S-T-A-eismann verschiedene Exponate, beispielsweise einen CIP-fähigen Doppel-O-Käsefertiger. Er hat einen Inhalt von 1000 l und ist vorzugsweise für Versuchszwecke geeignet....[weiter]
Mobiles Fassentleerungssystem Mit Viscoflux mobile haben die Ingenieure von Flux-Geräte ein fahrbares Fördersystem realisiert, das ohne Kran oder Gabelstapler zum Fass transportiert werden kann. Mit dem kompakt gebauten System lassen...[weiter]
Big Bags ohne Paletten transportieren Um der Anforderung gerecht zu werden, gefüllte Big Bags auch ohne Paletten transportieren zu können, hat Derichs ein System entwickelt, mit dessen Hilfe ein solcher Transport weitestgehend automatisch...[weiter]
Kontinuierliche Keks- und Crackerteigherstellung Zeppelin Reimelt entwickelte zusammen mit dem Institut für Getreideverarbeitung ein Verfahren für die kontinuierliche Produktion von Hartkeksteigen. Hierbei wird eine neue Methode der Materialbearbeitung...[weiter]
Dosieren en miniature Eine räumlich kleine Lösung zum Dosieren von Pulvern in geringen Mengen bietet Schenck Process mit dem Mechatron Min. Die Förderleistung dieses gravimetrischen Kleinstmengendosierers liegt zwischen 100...[weiter]
Energieeffiziente Klärdekanter in Modulbauweise Mit der Dekanter-Plattform Ecoforce hat die GEA Westfalia Separator Group die Ansprüche an Verfügbarkeit, Durchsatzleistungen, Trennschärfe sowie den Wunsch nach hoher Flexibilität bei der Investition...[weiter]
Zwei Walzschritte in einem Finer Eine Entwicklung des Schweizer Maschinenbauers Bühler vereint jetzt beide Prozessschritte beim Walzen von Schokolade in einer Maschine – also sowohl die Vorwalzung als auch die Feinwalzung der Schokoladenmasse....[weiter]
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