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Anlagen & Verfahren
Burton's Biscuit setzt auf verschiedene Fördertechniken

Kakao und Puderzucker im Duett

Burton's Biscuit Co. ist einer der führenden britischen Hersteller von Dauerbackwaren und Snackartikeln. Bekannt ist das Unternehmen durch seine Kekssorte Jammie Dodgers, die aus zwei Butterkeksen mit...
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Edelstahlgehäuse schützen empfindliche Steuerungselektronik

Wasserattacken trotzen

Täglich verlassen über 500 000 Packungen mit frischem Hähnchenfleisch die Schlacht- und Zerlegebetriebe des norddeutschen Unternehmens Landgeflügel. Um bei der Herstellung des Frischgeflügels auf Nummer...
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Exzenterschneckenpumpe überzeugt durch konstruktive Details

Stabiler Druck und Durchsatz

Ob Saucen, Teige, Füllungen oder Schokolade – die Exzenterschneckenpumpen der Baureihe MX von Knoll Maschinenbau fördern hygienisch und mechanisch sensible Produkte schonend und zuverlässig. Dieser Umstand...
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Hygienegerechtes Bedienkonzept für Geflügelfleisch-Slicer

Keine Chance für Bakterien

Die Geflügelfleisch-Slicer von Food Technology Thielemann werden weltweit für ihre Qualität und Produktivität geschätzt. An der Mensch-Maschine-Schnittstelle der Anlagen sind hygienegerechte Bedientableaus...
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ECA-Wasser zur Desinfektion von Füllern

Getränke keimfrei abfüllen

Im Rahmen einer Masterarbeit wurde die keimreduzierende Wirkung von ECA-Wasser bei der Oberflächendesinfektion einer Abfüllanlage für Apfelsaftschorle untersucht. Des Weiteren sollte geklärt werden, ob...
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Pumpen & Kompressoren

Pumpenbaureihe erweitert

Die Verderair-Baureihe wurde um die Druckluftmembranpumpe Hi-Clean ergänzt. Gemeinsam mit den Pumpen Verderair VA und VA Pure deckt sie nun ein sehr breites Anwendungsfeld ab. Ergänzt wird die Baureihe...
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Weitere Artikel

Ventile im Hygienic Design

Mit der Baureihe Hygienic 400 hat Goetze Sicherheits- und Überström-/Regelventile für Hygienic-Anwendungen nach EHEDG-Standards entwickelt. Die komplett nach Hygienic-Design-Gestaltungsprinzipien entwickelten...
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Weitere Artikel

Dreidimensionale Anlagenpräsentation

Bei der Präsentation von Maschinen- und Produktentwicklungen wird auf das Aufstellen einer kompletten Produktionsanlage heute verzichtet. Anlagenlayouts, Bilder und Videos können jedoch nicht alle Dimensionen...
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Schmierung von Anlagenkomponenten

Das vollsynthetische Lagerfett OKS480 kann in der gesamten Lebensmitteltechnik angewendet werden. Das Schmierfett von OKS ist für den Einsatz unter kritischen Betriebsbedingungen geeignet – bei starkem...
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Ordnung bei den Reinigungsgeräten

Das Ordnungssystem „Schattenwand" von Niebling kombiniert Sicherheit und Flexibilität bei Reinigungsabläufen mit einfacher optischer Sichtkontrolle. Wesentliches Merkmal des Systems ist eine individuell...
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Behutsames Kühlen empfindlicher Produkte

Mit der Soft-Chill-Technologie, einem Verfahren zur Lebensmittelverarbeitung unter Einsatz von Flüssigstickstoff von Air Products, lassen sich selbst äußerst wärmeempfindliche und reaktionsfreudige Lebensmittel...
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